과일 플레이팅

과일 플레이팅과 접시에 담는 음식을 담아내는 플레이팅은 음식의 멋과 맛을 더하며, 보는 즐거움까지 선사한다. 하지만 매일 식탁에서 반복되는 일상의 음식을 플레이팅 할 때도 지켜야 하는 기본 원칙이 있다. 바로 '빛'이다. 이 세상에 빛만큼 음식을 돋보이게 해주는 것은 없기 때문이다. 빛으로 연출한 한 상 차림에서 인생이 보인다! 빛을 내는 방법에 따라 같은 재료라도 전혀 다른 느낌을 줄 수 있다. 또한 어떤 그릇에 담느냐에 따라서도 빛의 효과가 달라진다. 빛을 이용한 가장 대표적인 인테리어 소품 중 하나인 조명은 인간의 감성을 자극해 식욕을 증진시키고 심리적 안정감을 주는 기능 외에도 다양한 생활공간 속 인테리어 요소로 활용된다. 빛을 잘 사용하면 음식의 맛을 배가시킬 뿐만 아니라 요리를 더욱 돋보이게 만들어준다. 그러나 자칫 잘못 사용하면 집안 전체 분위기를 산만하고 무질서하게 만들 수도 있으므로 주의해야 한다. 음식의 맛과 멋을 돋우는 빛을 이용한 특별한 공간 꾸밈법을 소개한다. Part 1 로맨틱 & 화이트 테이블 웨어 Food of the day, 특별한 날 테이블 세팅하기 좋아하는 사람들에게 하루 동안의 이야기와 함께하는 식탁은 늘 설렘과 기대를 안겨준다. 온 가족이 모여 밥을 먹으며 대화를 나누는 식탁은 단순히 맛있는 음식을 먹는 자리가 아닌 가족의 정을 확인할 수 있는 자리이기 때문이다. 대부분의 사람들이 생각하듯 거창하고 어려운 방법보다는 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 작은 아이디어를 실천해 집 안을 좀 더 아기자기하고 따뜻한 분위기로 꾸며볼 수 있다. 아기자기함이 묻어나는 식탁 꾸밈을 위해 고려해야 할 점은 색상 선택이다. 부엌이나 거실 등 실내에서 이루어지는 대부분의 활동이 밝고 환한 색상 위주라면 침실이나 식탁 등의